ضبط قرابة 50 كجم من الجبن الفاسد غرب الإسكندرية

كتبت – شريهان شكري:

قامت إدارة تموين العجمي برئاسة – محمد الطباخ، وبإشراف رئيس الرقابة – هاني آدم، ومفتشي الإدارة، بحملات للرقابة على الأسواق وثلاجات المواد الغذائية، وذلك وفقًا لبيان صحفي صادر عن مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية، الأحد الماضي.

وأسفرت الحملات عن ضبط «سوبر ماركت» في منطقة الكيلو 21، بحيازته 22 كجم من مبشور الجبن الرومي – «التركي» – تبدو عليها مظاهر الفساد؛ لوجود عفن واسوداد واخضرار نتيجه وجود فطريات بالفحص الظاهري بالعين المجردة، وهذا بالإضافة إلى 20 كجم من الجبن الأبيض بالفلفل تبدو على سطحها الفطريات وتغير في الخواص الطبيعية.

كما تم ضبط «8 قالب بسطرمة بوزن 19 كجم غير مدون عليها بيانات تاريخ الإنتاج، 13 كجم من المش التركي مصنوع يدويًا من بقايا الأجبان المتخلفة عن التقطيع، و1 كجم من بقايا الجبن مخزون لإضافته لتصنيع المش»، وتم إتخاذ الإجراءات القانونية حيال هذه المخالفات لإحالتها للنيابة العامة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *